Tag: sejarah nasi campur

Hidangan evolusi nasi campur mencerminkan perjalanan panjang kuliner Indonesia yang sarat sejarah dan budaya. Sejak masa kolonial, nasi campur sudah menjadi simbol kebersamaan berbagai etnis di Nusantara. Dalam satu piring, berbagai lauk dan bumbu berpadu harmonis, menggambarkan keberagaman rasa dan budaya yang hidup berdampingan. Awalnya, nasi campur lahir dari kebiasaan…