Kalau kamu penggemar masakan Asia, nasi campur Chinese style pasti jadi favorit. Nasi campur ini terkenal karena paduan unik antara nasi hangat, char siu yang manis legit, dan telur pindang dengan aroma rempah khas. Setiap suapan memberi sensasi gurih, manis, dan wangi yang membuat camilan berat ini cocok untuk makan siang atau malam.
Biar nggak penasaran, yuk kita intip cara menyajikan nasi campur dengan cita rasa autentik di rumah!
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Campur Pedas ala Warung Pinggir Jalan
Resep Nasi Campur Chinese Style
Bahan Utama
Untuk membuat nasi campur, bahan-bahannya sederhana tapi kualitas menentukan rasa:
- Nasi putih hangat
- Char siu (daging babi atau ayam yang dimarinasi manis dan dipanggang)
- Telur pindang yang dimasak dengan rempah khas
- Sayuran segar seperti sawi, wortel, atau timun
- Saus manis dan sedikit minyak wijen untuk aroma
Memilih daging char siu berkualitas dan telur pindang yang matang merata akan membuat rasa nasi campur lebih otentik dan nikmat.
Cara Penyajian
- Tata nasi putih hangat sebagai dasar di piring saji.
- Iris char siu tipis dan letakkan di samping nasi.
- Tambahkan telur pindang yang telah dikupas dan dibelah menjadi dua.
- Susun sayuran segar atau tumis ringan sebagai pelengkap.
- Siram sedikit saus manis dan teteskan minyak wijen untuk aroma lebih kaya.
Tips: Sajikan hangat agar aroma char siu dan telur pindang lebih terasa. Kombinasi rasa manis, gurih, dan rempah akan bikin makan makin nikmat.
Variasi dan Tips
Selain versi klasik, kamu bisa menambahkan lauk lain seperti ayam kecap, bakso, atau tahu goreng untuk variasi. Nasi campur juga bisa disajikan dalam box untuk bekal atau acara keluarga.
Penggunaan sayuran segar dan lauk yang pas akan menyeimbangkan rasa sehingga tidak terlalu manis atau terlalu berat. Jangan lupa sesuaikan tingkat saus manis sesuai selera keluarga.
Penutup
Itu dia cara menyajikan nasi campur dengan char siu dan telur pindang yang lezat. Dengan bahan mudah dan langkah sederhana, kamu bisa menikmati hidangan ala restoran di rumah sendiri. Yuk coba resepnya sekarang dan rasakan sensasi gurih manis nasi campur Chinese style!
Leave a Reply